Le séchage à air chaud utilise de l'air chaud comme moyen de séchage, chauffant la surface du matériau par circulation de convection naturelle ou forcée. L'ensemble du processus de séchage se fait de l'extérieur vers l'intérieur, ce qui le rend inefficace. Cependant, l'air chaud peut être recyclé, réduisant ainsi la consommation d'énergie. Les micro-ondes ont de fortes propriétés de pénétration, leur permettant de chauffer le matériau de manière uniforme à l'intérieur comme à l'extérieur, maintenant une température presque uniforme. Cependant, les micro-ondes ne sont pas recyclables. La combinaison de l'air chaud et des micro-ondes maximise leurs avantages respectifs et complète leurs inconvénients respectifs. Cela augmente considérablement les taux de séchage et réduit la consommation d'énergie. Par rapport au séchage traditionnel à air chaud, le temps de séchage plus court améliore considérablement la qualité du produit. Le taux de combinaison de l'air chaud et des micro-ondes peut également être ajusté en fonction des différents produits.
