Sèche-gel

Le séchage par vide micro-ondes est une méthode de séchage qui utilise l'effet synergique des environnements micro-ondes et sous vide pour sécher les gels. Elle présente des avantages uniques pour améliorer l'efficacité du séchage et maintenir la qualité des gels.

Champ d'application

Gels alimentaires : Tels que le gel de jus de mangue imprimé en 3D, le gel de protéine de blanc d'œuf, etc. Le séchage par vide micro-ondes peut améliorer la rétention de forme, la texture et la saveur des gels alimentaires.

Gels biomédicaux : Pour certains hydrogels utilisés dans les systèmes de délivrance de médicaments, les échafaudages d'ingénierie tissulaire, etc., le séchage par vide micro-ondes peut maintenir leur activité biologique et leur stabilité structurelle.

Gels industriels : Tels que l'aérogel de silice. Dans le processus de production de l'aérogel de silice, le séchage par vide micro-ondes peut prévenir l'effondrement du squelette de gel humide et obtenir des aérogels avec des pores à l'échelle nanométrique.